Lead Commis Chef

Berjaya Investment · 📍 Depok · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Berjaya Investment di Depok. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim commis chef dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi di restoran kami. Anda akan bekerja sama dengan chef utama untuk memastikan semua operasi dapur berjalan lancar dan efisien. Gaji yang ditawarkan adalah antara Rp 15.000.000 hingga Rp 21.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim commis chef dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Bekerja sama dengan chef utama untuk memastikan semua operasi dapur berjalan lancar dan efisien.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur dan standar operasional untuk memastikan konsistensi dalam kualitas makanan.,Memantau persediaan bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia untuk memenuhi kebutuhan dapur.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim commis chef.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diikuti dengan baik.,Mengawasi kinerja tim commis chef dan memberikan umpan balik konstruktif.,Mengelola inventaris dan memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai commis chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner akan memberikan nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi dalam produk akhir.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak.Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan memastikan peralatan dapur dalam kondisi baik.Kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi dalam produk akhir.Kemampuan untuk bekerja sama dengan berbagai tim di restoran.Kemampuan untuk mengikuti peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait