Lead Head Chef

Hub Web Group · 📍 Gunung Kidul · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 35.000.000 per month
Hub Web Group sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gunung Kidul. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di restoran kami, serta memimpin tim chef dalam menyediakan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memimpin dan melatih tim chef untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.,Mengawasi proses pembuatan makanan dan minuman untuk memastikan efisiensi dan kualitas.,Mengelola inventaris dan pengadaan bahan-bahan makanan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas.,Mengembangkan dan mempromosikan strategi pemasaran untuk menu dan layanan restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner (S1/S2) adalah plus.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Kemampuan komunikasi yang baik dan pemahaman yang kuat tentang standar kualitas makanan.,Pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional dapur.,Memiliki kemampuan analitis dan manajerial yang kuat.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mempromosikan menu baru.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan melatih tim.Kemampuan manajerial dan analitis.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan pengadaan.Kemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mempromosikan menu baru.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait